Обо мне

Моя фотография
Добро пожаловать в мой блог! Меня зовут Быкова Алиса и я занимаюсь созданием мишек-тедди и их друзей! А еще я обожаю находить интересные кулинарные рецепты, воплощать их в жизнь, а затем делиться результатами с вами! Буду рада ответить на все Ваши вопросы! Связаться со мной можно по почте VStraneChydes@yandex.ru

вторник, 5 августа 2014 г.

Пирог с персиками и манной заливкой.


Для теста:
300 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 яйцо

Для начинки:
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
100 г манки
2 яйца
2 ст.л. миндального ликера
0.5 кг персиков

Муку порубить с маслом и сахарной пудрой в крошку.
Добавить яйцо. Замесить тесто, раскатать его и выложить в форму, сформировав бортики.
Наколоть тесто вилкой и поставить форму в холодильник на пол часа.
Для начинки:
размягченное масло взбить с сахарной пудрой до получения светлой пышной массы. Добавить по одному яйца и ликер. Хорошо перемешать.
Всыпать манку и опять перемешать до равномерной массы.
На основу выложить кусочки персиков и залить их кремом.
Выпекать при 200С около 40 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий